Alichella de Verão Ingrediente - 300 gramas de aliche (pode ser sardinha anchovada ou filé de anchova) - 1 maço de salsa - 30 folhas de hortelã - 10 folhas de manjericão - 2 cebolas grandes - 2 talos de salsão - 1 pimenta dedo de moça - 1 xícara de azeite - 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico - sal (se necessário) - 6 dentes de alho Preparo Misture tudo muito bem picadinho, corrija o sal se necessário. Deixena geladeira pelo menos 24 horas antes de servir, acompanhado de torradas, baguetes, pão italiano, biscoitos, mini médias,etc.

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