Salada de Aspargos e Frutas Ingredientes - ½ maçã, descascada e picada - ½ tangerina separada em gomos - 100 gramas de abacaxi picado - ½ xícara de aipo picado - ½ xícara de cebola picada - 2 xícaras de alface picado - 6 pontas de aspargos cozidos Molho de Iogurte com Curry: - ½ xícara de iogurte ao natural light - adoçante equivalente a 2 colheres (chá) de açúcar - ½ colher (chá) de curry - ½ colher (chá) de molho de soja - ½ colher (chá) de mostarda Modo de Preparo Em uma tigela, misture levemente a maçã, a tangerina, o abacaxi, o aipo e a cebola. Leve à geladeira. Na hora de servir, coloque o alface em uma saladeira e coloque a mistura por cima. Arranje os aspargos em volta da salada em forma de raios. Para o molho de iogurte com curry misture os ingredientes e ponha sobre a salada. Dica: Quando picar a maçã, para que não escureça, pingue suco de limão e misture bem.

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