Salada de Camarão I Ingredientes Salada: 10 uvas itália 10 camarões pequenos 5 cogumelos crus 3 aspargos inteiros em conserva 5 folhas de alface Suco de 1 laranja Molho: 1 colher (chá) de gengibre ralado 1/2 maçã bem picada (sem a casca) 1/2 colher (café) de curry 1 colher (sopa) de iogurte natural desnatado Sal a gosto Preparo Descasque as uvas, corte-as ao meio e retire as sementes. Deixe de molho no suco de laranja. Cozinhe os camarões. Corte os aspargos em 3 partes e os cogumelos em 4 partes. Para preparar o molho, junte o suco de laranja (sem as uvas), a maçã, o sal, o curry e o iogurte. Misture bem. Monte a salada em um prato e regue com o molho.

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