Bolo de Limão Ingredientes: 04 ovos; 02 xícaras (chá) de açúcar; 02 xícaras (chá) de Farinha de Trigo; 01 xícara (chá) de suco de limão; 01 colher (sopa) de fermento para bolo. Preparo: Bata as claras em neve, e vá adicionado uma gema de cada vez. Quando ficar bem volumoso adicione o açúcar e bata novamente, até continuar ficando volumoso. Acrescente a Farinha de trigo e o suco de limão, e continue a bater, acrescente o fermento. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e coloque para assar. Espete com um palito de dente para ver se está bom, retire do forno e sirva.

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