Espaguete Bossa Nova Ingredientes: 500 g de macarrão espaguete 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada 1 dente de alho esmagado 2 cubos de caldo de galinha 5 tomates, batidos no liqüidificador 1 pitada de açúcar queijo parmesão ralado Modo de Preparar: Cozinhe o macarrão em 5 litros de água fervente. Enquanto isso, refogue no óleo a cebola e o alho. Junte o caldo de galinha esfarelado, os tomates, o açúcar e 1 xícara (chá) de água fervente. Deixe ferver em fogo baixo até a consistência desejada. Coe o macarrão misture-o ao molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Sirva a Seguir. Rendimento: 6 porções

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