Bolo de Farinha de Matzá com Nozes Ingredientes 1 ½ copo de farinha de matzá 1 ½ copo de açúcar ½ copo de óleo 1 copo de nozes picadas 4 claras em neve 4 colheres de sopa de geléia 2 colheres de sopa de fécula de batata Raspa e caldo de 1 limão Modo de preparo Bater as gemas com o óleo e o açúcar, acrescentar a farinha, a geléia, a fécula, as nozes, raspa e caldo de limão, passas e, por fim, as claras em neve. Pôr para assar em fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha de matzá.

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